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Besonders schichtdesserts könne so optimal portioniert serviert werden. Verschlossen sind die kuchen etwa 2 wochen haltbar. Wenn die beste freundin an der tür klingelt. Kuchen im glas sind eine schöne idee, bekanntes und neues in hübschen kleinen gefäßen zu servieren, freunden und verwandten eine freude zu machen oder köstlichkeiten auf vorrat…. Fruchtmasse bei bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete gläser füllen. Die gläser auf einem backblech in den vorgeheizten backofen schieben. Dazu den vorbereiteten feuchten gummiring auf die innenseite eines glasdeckels legen. Ich möchte euch die einzelnen schritte an hand von bildern zeigen. Dann kommen diese kleinen naschereien im glas gerade recht! Und kuchen im glas sind echte hingucker! Werden die kuchen in 12 kleinen gläsern (inhalt je 160 ml) gebacken, beträgt die backzeit etwa 25 min. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥. Kleine, aber feine rührkuchen im glas gebacken.